强直性脊柱炎起病先累及骶髂关节，随着病情发展再沿着脊柱关节上行蔓延至胸椎、腰椎、颈椎部位。因此，患者往往最早出现的是腰痛、臀部疼痛和大腿根部痛的症状表现，再随着病情发展会出现胸部疼痛，胸廓改变，胸扩受限，影响正常呼吸。
对于强直性脊柱炎患者来说，除了要积极接受治疗，还应注意自己的饮食健康问题，下面一起来了解强直患者的饮食注意事项：
1、饮食宜清淡。风湿性关节炎患者经常受病痛折磨，又长期的以药物为伴。病发作时，更是茶饭不香，故食宜清淡。一则可以保持着较好的食欲，二则可以保持较好的脾胃运化功能，以增强抗病能力。
2、饮食要节制。饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜是强直性脊柱炎的饮食注意事项。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。
3、正确对待食补与药补。无论食补还是药补，对风湿性关节炎患者都是有益的，但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔粘腻者，多食反而腹胀不适，不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛。
4、注意饮食宜忌。风湿性关节炎患者有的病程较长，如果患病后忌口太严，长年日久，影响营养的吸收，对疾病的康复不利都是强直性脊柱炎的饮食注意事项。
5、饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，应搭配合理也是强直性脊柱炎的饮食注意事项。